Assiette découverte Assortiment de Petiscos (12 pièces) à partager à deux ou trois ou à déguster seul en « assiette repas » à partager à deux ou trois ou à déguster seul en "assiette repas"

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Feijoada Spécialité traditionnelle de haricots noirs, viandes de porc et boeuf mitonné, saucisses fumées

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Picanha de bœuf : « Le must » ! Picanha de bœuf Black Angus (origine Uruguay, env. 250-270 g.) grillée au gros sel de Guérande et poivre noir

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Maminha de bœuf « Aiguillette baronne » Black Angus (origine Uruguay, env. 230 g.) grillée au gros sel de Guérande et poivre noir

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Pao de queijo Petits pains au fromage typiques du Minas Gerais (5 pièces)

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Frango a passarinho Petits morceaux de poulet à l’ail et poivre noir (6 pièces)

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Quibe Beignets de bœuf, blé cassé, cumin, menthe fraîche (5 pièces)

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Polvo « a Portuguesa » Salade de poulpe, oignons rouges, pommes de terre Olives vertes, fleur de sel, huile d'olive et persil frais

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Bolinhos de bacalhau Beignets de morue (5 pièces)

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Arroz Riz blanc

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Feijao Haricots noirs

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Farofa Semoule de manioc grillée

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Banana frita Frites de banane plantain

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Batata doce frita Frites de patate douce

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Caïpirinha Cachaça, citron vert, sucre, glace pilée

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Capi maracuja Cachaça, fruit de la passion, sucre, glace pilée

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Batida de coco Cachaça, lait de coco, lait concentrée sucré, glace pilée

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Batida de maracuja Cachaça, fruit de la passion, lait concentré sucré, glace pilée

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Kir au guarana Vin blanc, sirop de guarana (petite baie d'Amazonie)

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Cerveja pils (35.5cl) Bière blonde Brésilienne

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Cerveja xingu black (35.5cl) Bière brune d'Amazonie

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Biere favela (33cl) Bière blonde originale et régionale à la cachaça du Brésil

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TROPICAL

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Guarana antarctica (33cl) "Le" soda préféré des Brésiliens !

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Caïpirinha "fraca" Caipi sans alcool ! Jus de citron vert, sucre, glace pilée

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Smoothie d'acai amazoo (33cl) La petite baie "miracle" d'Amazonie

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Agua de coco (33cl) Eau de coco du Brésil 100% naturelle

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RÉGIONAL

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Jus et nectars de fruits (25cl) Jean-Louis Bissardon, producteur régional
Pomme, tomate, abricot bergeron, pêche de vigne

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Pur jus d'orange (25cl) (Origine BIO Maroc) Jean Louis Bissardon

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Limonades artisanales "elixia" (33cl) Nature ou au sapin

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Sirops Coco, passion, mangue, citron

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Evian, badoit Eau minérale naturelle ou gazeuse

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Café Pur Arabica, Brésil

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Décaféiné

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Thes "NUNSHEN" Darjeeling, english breaskfast, ceylan, jasmin, lapsang souchong, vallée du Nil, sencha lemon, earl grey, touareg, rooibos à la pêche

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Infusions "NUNSHEN" Camomille, verveine, cinq mondes (mélange de menthe, écorces de cacao, hibiscus, feuilles de fraisiers, aspérule et verveine), Hawaï cocktail (fruits tropicaux)

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